中工网讯 （记者张杨）8月27日，“2024年景都市百万员工时刻大赛考中烹饪师、考中面点师比赛暨成渝地区双城经济圈第四届餐饮行业作事和时刻竞赛成都代表队聘用赛”在成都举行。本次大赛由成都市总工会、市东说念主力资源和社会保险局把握，成都市好意思食业公会联接会经办。来自成都各区县的考中烹饪、考中面点行业一线员工100余东说念主王人聚一堂探花 黑丝探花 黑丝，切磋烹饪本事。

走进比赛现场，在考中烹饪区，选手们或翻炒、或煎炸、或蒸煮，高明行使火候与调料，使平庸的食材变幻成一起说念色香味俱全的好菜。其中，来自崇州市元通古镇供销社饭馆的厨师长陈川对我方的作品“霸气牛肋茶韵尊”信心王人备，他说：“这是我悉心研发的知足之作，将传统牛肋的甘醇与茶香的簇新高明交融，起劲在味觉上带给门客前所未有的颤动。但愿能在比赛中脱颖而出，展现咱们成都好意思食的私有魔力。”

在考中面点区，则是另一番安定。面团在选手们的手中过程揉、合手、擀、切等工序，形成了时势互异、颜色斑斓的面点艺术品。川西里喜宴中心面点主宰朱洪平制作的“火烈鸟酥”，以其良好的造型和酥脆的口感，成为了全场的焦点。“此次比赛对我来说，既是一次挑战，亦然一次成长。我会不时努力，为成都好意思食文化的传承与发展孝敬我方的力量。”朱洪平说。

过程一天的热烈角逐，来自成都高新区辰希缘3113音乐餐吧的杨飞和川西里喜宴中心朱洪瓜折柳获取考中烹饪、考中面点的第又名。

（四川工东说念主日报 记者张杨）探花 黑丝